« Garanti par Belbeef »
L'asbl Belbeef, fondée en 1995, est une organisation interprofessionnelle regroupant tous les maillons (« de la fourchette à la fourchette ») de la production bovine, et officiellement reconnue par les autorités comme organisation professionnelle. Elle est l'administratrice du Belbeef Standard, un système unique de certification et de traçabilité de la viande bovine belge. Grâce à ce système, les supermarchés et les bouchers, et donc aussi le consommateur, peuvent garantir que la viande bovine qui leur est fournie provient d'éleveurs belges certifiés. Les éleveurs peuvent à leur tour savoir où est finalement arrivée la viande de leur bétail.
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