Faircoop

Op de beurs

Locatie op de beurs: 
4
Nummer: 
4512

Over het bedrijf

Faircoop
Schoorveldbaan 348
Ninove
Hoeve- & streekproducten
Fairebel volle melk 1L

Ons product “FAIREBEL volle melk origineel” werd tijdens de Horecatel beurs bekroond met de 3e INNOVATIEPRIJS in de categorie FOOD. De volle melk origineel Fairebel werd bekroond in 2015 met twee sterren in het prestigieuze Superior Taste Awards 2015.

Wist U dat: het vetpercentage van koemelk varieert naargelang de periode van het jaar (van 3,8 % tot 4,4 %). In het merendeel van de traditionele volle UHT melk is deze waarde gestandardiseerd op 3,6 %. Ontdek in dit product deze natuurlijke variatie terug in functie van het seizoen.

Fairebel halfvolle melk 1L

Het koninklijk belgisch comité voor de Distributie, samen met de tijdschriften Distributie Vandaag en Distribution d’Aujourd’hui, hebben een Golden Archer voor beste nieuw product 2014 toegekend aan ons product ‘“FAIREBEL, Halfvolle melk” in de categorie “fair trade producten”.

Fairebel volle melk met chocoladesmaak 0,33L

Het Koninklijk Belgisch Comité voor de Distributie, samen met de tijdschriften Distributie Vandaag heeft en Distribution d’Aujourd’hui, een GOLDEN ARCHER voor beste nieuw product 2013 toegekend aan ons product FAIREBEL, volle melk chocoladesmaak in de categorie “fair trade producten”.

 

De volle melk origineel Fairebel werd bekroond in 2016 met drie sterren in het prestigieuze Superior Taste Awards 2016.

Fairebel zachte kaas 200gr

Met grasmelk en zonder GGO !

De productie van deze specifieke melk respecteert een nauwkeurig lastenboek. De producent van deze melk moet zijn koeien in de zomer op de weide laten grazen, moet hen in de winter met regionale voedergewassen voederen en deze voeding uitsluitend plantaardig aanvullen. De dagelijkse voedselportie moet ten minste uit 60 % gras bestaan en vrij zijn van GGO's. Verder moet de landbouwer voldoen aan de criteria van de IKM die het welzijn van dieren verzekeren, alsook aan de goede praktijken inzake hygiëne van de installaties en kwaliteit van de melk.

Voor meer informatie kunt u terecht op de website: www.margueritehappycow.be

Fairebel kaasblokjes 150g + 3g selderij-zout

Met grasmelk en zonder GGO !

De productie van deze specifieke melk respecteert een nauwkeurig lastenboek. De producent van deze melk moet zijn koeien in de zomer op de weide laten grazen, moet hen in de winter met regionale voedergewassen voederen en deze voeding uitsluitend plantaardig aanvullen. De dagelijkse voedselportie moet ten minste uit 60 % gras bestaan en vrij zijn van GGO's. Verder moet de landbouwer voldoen aan de criteria van de IKM die het welzijn van dieren verzekeren, alsook aan de goede praktijken inzake hygiëne van de installaties en kwaliteit van de melk.

Voor meer informatie kunt u terecht op de website: www.margueritehappycow.be

Fairebel Premiumijs met verse room verfijnd - 4x125 ml

Ons product is roomijs zijn in een 4x125ml verpakking, gefrabriceerd door de ijs-specialist GILFI, bekend voor de kwaliteit van zijn verwerkte producten.

De verwerkte melk voor het fabriceren van deze producten zal niet behandelde verse biologische melk zijn, afkomstig van onze nationale landbouwbedrijven.

De concentratie van de melk in de basis voor het roomijs zal 70% van de totale massa overschrijden en de andere gebruikte producten, zullen met veel zorg uitgeselecteerd worden om“premium” producten te verkrijgen, zowel in kwaliteit als in smaak.

  • puur melkijs
  • vanille-ijs
  • chocolade-ijs
  • aardbeienijs
  • dame blanche-ijs
Fairebel Boter 250gr

De boter wordt geproduceerd met weidemelk.

Onze melkboeren engageren zich om hun koeien te laten grazen in de weide tijdens minstens 6 uur per dag en minstens 120 dagen per jaar.  Een manier van eerlijke melk te produceren in harmonie met dierenwelzijn en een unieke en authentieke smaak.

De boter wordt gefabriceerd op ambachtelijke wijze ... zoals op de boerderij.

De melk wordt dagelijks afgeroomd, op ambachtelijke wijze, van een ultraverse room. De boter Fairebel “ de faire melk, is een 100% natuurlijk, 100% fair en 100% Belgisch smeuïg en smakelijk!

Fairebel Boter

Onze boter is lokaal en respecteert de producenten en garandeert hen faire werkomstandigheden. De eerste eerlijke boter maakt haar opwachting in de Belgische keukens!
Fairebel "de faire melk" verwelkomt voortaan een nieuw product in de rekken met een eerlijke boter, die met 100% Belgische melk vervaardigd is. Ze prikkelt uw smaakpapillen bij uw boterhammen, gebak en andere bereidingen.

In 2009 opgericht heeft Faircoop 9,3 miljoen liter verkochte melk in 2017. Voorgezeten door Erwin Schoepges, verenigt de coöperatieve ongeveer 500 leden producenten en meer dan 1000 leden verbruikers. “Onze opdracht beoogt een melkprijs te garanderen die de productiekosten dekt met inbegrip van een fatsoenlijk inkomen en zo de familiale boerderijen te redden”, verduidelijkt de leider. Het label Fairebel “de faire melk’ is momenteel al verkrijgbaar als melk, roomijs en kazen.

Om haar nieuwe boter te kunnen ontwikkelen, werkt Fairebel samen met een van de laatste familiale zuivelbedrijven van ons land, het zuivelbedrijf Olympia.

Sinds 1946 geleid door de familie Van Impe, kent dit bedrijf een lange traditie van boterproductie. Luc Van Impe, afgevaardigd bestuurder van het zuivelbedrijf Olympia vertelt enthousiast: “We hebben besloten om hand in hand met Fairebel “de eerlijke melk” te werken want we delen dezelfde waarden: de Belgische landbouw ondersteunen en een eerlijk inkomen voor alle spelers van de productieketen”.

De smaak van echte boter

Waarom voor Fairebel boter kiezen?

  • Ze is lokaal en respecteert de producenten en garandeert hen faire werkomstandigheden. Olympia haalt haar melk op bij 180 Belgische producenten in een straal van 60 kilometer rond haar productiesite te Herfelingen (provincie Vlaams Brabant).
  • Ze wordt geproduceerd met weidemelk. Onze melkboeren engageren zich om hun koeien te laten grazen in de weide tijdens minstens 6 uur per dag en minstens 120 dagen per jaar.Een manier van eerlijke melk te produceren in harmonie met dierenwelzijn en een unieke en authentieke smaak.
  • Ze wordt gefabriceerd op ambachtelijke wijze ... zoals op de boerderij. De melk wordt dagelijks afgeroomd, op ambachtelijke wijze, van een ultraverse room. De boter Fairebel “ de faire melk, is een 100% natuurlijk en 100% Belgisch smeuïg en smakelijk!

 

Met de steun van