K.U.Leuven campus Kortrijk
Standnummer
4130
Rubriek
Bedrijfsinfo
De K.U.Leuven Campus Kortrijk, onderzoeksgroep Aquatische Biologie verricht onderzoek naar de mogelijke toepassingen van algen in de voeding en de veevoeding, alsook naar de optimalisatie van de productie en verwerking van de algen tot bruikbare biomassa. Hiervoor samengewerkt met K.U.Leuven, Kaho Sint-Lieven, Flanders Food en met diverse bedrijven. Onderzoeksprojecten behandelen o.a. algen als bron van omega-3 vetzuren voor toepassing in voeding en voedingssupplementen, algen als additief voor veevoeding, algen als bron van anti-oxidanten voor toepassing in (vee)voeding, goedkope oogsttechnieken voor algen, biobeschikbaarheid van nutritioneel interessante componenten uit algen, extractie van olie uit algen. Daarnaast biedt de K.U.Leuven Campus Kortrijk onderwijs aan in diverse richtingen waaronder chemie doorstroomoptie bio-ingenieur (2 jaar), chemie, biologie en biochemie (volledige bachelor vanaf 2011-2012).
Nieuwigheden
Nieuwe (Flanders Food) onderzoeksprojecten rond algen in voeding en veevoeding, nl :
OMEGA-EI: Aanrijking van eieren met omega-3 vetzuren met behulp van micro-algen.
OMEGA-OIL: Vergelijking van omega-3 rijke oliën op basis van nutritionele en (fysico)chemische eigenschappen.
Merken
- K.U.Leuven Campus Kortrijk
Onderwijs en onderzoek, - K.U.Leuven Campus Kortrijk
Algen in voeding en veevoeding